Raviolificio Pasticceria Bertoli, Una tradizione familiare


A Balangera, frazione di Varallo (VC), il Raviolificio Pasticceria Bertoli è una tradizione e una tappa obbligata per i buongustai.

Raviolificio Pasticceria Bertoli - foto©Paolo Brignone
Raviolificio Pasticceria Bertoli - foto©Paolo Brignone

Il Raviolificio Pasticceria Bertoli è piccolo laboratorio artigianale nato nel 1952 quando l’attività si avviò con il "pan ad biava", la piccola pasticceria ed i primi agnolotti fatti a mano, rivolgendosi direttamente ai privati, ai negozi ed ai ristoranti della valle. «A distanza di mezzo secolo io, il figlio Piero, con mia moglie Nicoletta ed i miei figli Mattia e Carlotta continuiamo l'avventura iniziata nel lontano '52.» Il laboratorio ed il negozio, con il tempo sono cambiati, ma è sempre rimasta invariata l’ attenzione per la qualità, il riguardo per le materie prime utilizzate per i loro prodotti che sono il più naturali e genuini possibile.

Tra le specialità di questa “bottega” si possono assaggiare:

E per chi vuole assaggiare i loro prodotti direttamente a casa, può collegarsi allo shop on-line

Insomma, un negozio dove vi consiglio di fare una visita per deliziarvi con le loro genuine e buonissime specialità.

CONTATTI del Raviolificio Pasticceria Bertoli:
Raviolificio Pasticceria Bertoli
Località Balangera - Varallo (VC)
Telefono 0163.51363
Orario: da Martedì a Sabato 09:00 - 12:30 e 15:00 - 19:30 (chiamate per sapere se è aperto anche la domenica)

(testo Gabriella Berlanda – tratto da www.raviolificiobertoli.it)