La Capanna - Alpe di Mera


Genuina cucina toscana, con vista sul Monte Rosa, un'esperienza sublime in un luogo meraviglioso ... questo è ciò che offre il Ristorante La Capanna all'Alpe di Mera in Valsesia.

La Capanna Alpe di Mera
La Capanna Alpe di Mera

Il Ristorante La Capanna all'Alpe di Mera, a Scopello in Valsesia è stato una sorpresa incredibile per me: un pranzo eccezionale!!!

Salumi di primissima qualità con formaggi accompagnati da una deliziosa confettura di cipolle rosse. Cinghiale alla maremmana e zuppa di fagioli ... divini e per concludere una fantastica torta fatta in casa.
E non solo, Paolo il cuoco della Capanna propone anche: trippa toscana, polenta e salsiccia, grigliate, torte fatte in casa e molti altri piatti della tradizione toscana e montana cucinati in modo delizioso con prodotti a km0. Il tutto accompagnato da buoni vini e dall'accoglienza cordiale e calorosa di Michele che fa sentire a proprio l'ospite a proprio agio.

Tutto questo contornato da un ambiente naturale incantevole, con vista mozzafiato sul Monte Rosa e sulla Valsesia.

(testo Gabriella Berlanda)