Patate al Forno


Un contorno classico, facile da abbinare con qualsiasi piatto.

Patate al Forno
Patate al Forno

Tagliare in quattro parti le patate, disporre in una teglia da forno e cospargere con un filo d'olio Extra Vergine d'Oliva. Salare, aggiungere dei rametti di timo e/o rosmarino e cospargere con poca paprika forte.
Infornare a 180° ventilato per circa 45'.

SUGGERIMENTO: rosolare della pancetta pepata fino a farla diventare croccante e servirla sulle patate.
Oppure servire le patate con burro o caprino aromatizzato con erbe.

(ricetta Gabriella Berlanda)